Próżniowa dozownica zalew jest wynikiem ewolucji grawitacyjnej dozownicy zalew. Przeznaczona jest do znacznie trudniejszych produktów niż jej poprzedniczka, potrafi zalać tak wymagające produkty jak surówki, drobno krojone warzywa czy pieprz. Doskonale radzi sobie również z takimi zalewami jak olej czy sosy. Podciśnieniowe wspomaganie zalewania zapewnia równomierną przerwę dylatacyjną oraz wysoką wydajność. Zaprojektowana jest w taki sposób, aby proces demontażu elementów armatury do mycia odbywał się błyskawicznie, intuicyjnie, jednocześnie z zachowaniem wszystkich standardów higienicznych. Urządzenie wykonane jest w całości z atestowanych materiałów, które dedykowane są do pracy w środowisku spożywczym (dotyczy to również pompy!), a precyzja wykonania zapewnia perfekcyjne działanie urządzenia.